Thursday, September 03, 2009

อาหารอร่อยๆในปักกิ่ง

ไปเที่ยวปักกิ่งครั้งนี้ อาหารเลิศมาก กินกันตัวอ้วนกลม มีความสุขทุกมื้อจนต้องแยกหัวข้อเฉพาะเรื่องกินมาอีกหัวข้อต่างหากเลยเชียว มาดูกันแต่ละมื้อนะ

เช้าวันที่ 30 สิงหาคม มิ้อแรกในปักกิ่งเป็นเมนูอาหารเช้า น่ากินเป็นที่สุด มีข้าวต้มขาว ข้าวต้มเครื่อง ผัดผักที่มีแต่ผักก็อร่อยได้ หมี่ผัดก็รสชาติดี ปาท่องโก๋ตัวใหญ่ที่ฉีกเป็นท่อน มีนมข้นให้จิ้มด้วย ซาลาเปาก็มีทั้งซาลาเปานึ่งและซาลาเปาทอด มีบะจ่างห่อแป้ง ลูกบ้า(ไม่แน่ใจว่าทางภาคกลางเขาเรียกว่าอะไร คล้ายไข่หงส์แต่ไม่ใช่) ทาร์ตที่เห็นเป็นทาร์ตไข่ ทุกอย่างอร่อยมาก ขอบอก


ส่วนมื้อเที่ยง หลังจากเดินที่พระราชวังต้องห้ามและโรงละครแห่งชาติแล้ว เขาก็พาเราไปหาของกินอร่อยๆแบบนี้ :-) ชอบใจปลาของเขามาก แทนที่จะเป็นปลาฟูฝอยๆแบบของเรา เขาก็ทำให้ฟูเป็นแท่งเล็กๆแทน


วันที่สองของทริปได้กินเป็ดปักกิ่งกับไวน์ตอนมื้อเย็น อร่อยสู้ของดัดแปลงไม่ได้แฮะ

มื้อเที่ยงของวันที่ 2กันยายน เป็นมื้อสุดท้ายในปักกิ่ง ได้กินสุกี้มองโกล

แทนที่จะเป็นหม้อกินรวมกันแบบหม้อสุกี้ เขาจะมีหม้อต่างหากให้แต่ละคน มีน้ำจิ้มดำๆคนละถ้วย ( แต่ทัวร์เรามีน้ำจิ้มสุกี้กิน อิ อิ ) อาหารจะเป็นแบบเติมได้ไม่อั้น โต๊ะเราไม่กินเนื้อวัว ก็เลยมีแต่เนื้อไก่ เนื้อหมูและเนื้อแพะ








No comments: